Arequipe Colanta x 250 Gr Doy Pack (Unidad)
Colanta · Unidad
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Cantidad estimadaDescripción
El Arequipe Solución Colanta es un producto lácteo elaborado con leche entera de origen bovino, azúcar y bicarbonato de sodio, sometido a un proceso de concentración térmica para alcanzar una textura viscosa, cremosa y homogénea, sin cristales perceptibles. Su sabor dulce, con notas de caramelo y lácteas, lo convierte en un clásico de la repostería. Envasado en presentaciones como doypack y frascos, ofrece practicidad y seguridad para cocinas profesionales, hoteles, restaurantes y servicios de catering que requieren un producto estable, inocuo y de calidad constante.
Usos
- Relleno para tortas, galletas, milhojas y productos de repostería.
- Cobertura en postres fríos y calientes como flanes y cheesecakes.
- Ingrediente para la elaboración de helados artesanales y salsas dulces.
- Uso práctico en buffets de postres y menús institucionales.
- Complemento versátil en cocina gourmet y panadería artesanal.
Presentaciones
Ficha
Composición
Leche entera, azúcar, bicarbonato de sodio (regulador de acidez, máx. 0,5%), enzima lactasa. Contiene leche (alérgeno). La formulación puede variar según lote. Revisar la etiqueta del producto para información oficial.
Etiquetas
DiezEquisarequipe Colanta · arequipe solución · arequipe institucional · arequipe horeca · dulce de leche Colanta · repostería profesional
Este producto cuenta con registro sanitario Invima y cumple con la normatividad colombiana vigente.