Pan de Papa Martin's 4 pulgadas · Panadería congelada para Food Service

Calcula el costo de tu hamburguesa antes de abrir la cocina. Con el Pan de Papa Martin's de 4 pulgadas, todos los panes tienen el mismo diámetro, así que la proteína, el queso y los vegetales se porcionan con el mismo gramaje en el primer servicio y en el último. Esa es la base de una receta estándar: el plato que sale el lunes es el que sale el sábado, y tu food cost no cambia según quién arme.

Como llega congelado, descongelas solo lo que vas a vender en el turno y el resto sigue en el congelador. Así no se te endurece pan en la bodega ni lo terminas botando. La caja de 60 unidades te facilita el conteo, la rotación por orden de llegada (primero en entrar, primero en salir) y el pedido por consumo real.

En Diez Equis lo despachamos con cadena de frío monitoreada y trazabilidad por lote, para que llegue a tu cocina en el estado en que salió de nuestra bodega.

Pídelo en nuestra plataforma B2B, abierta las 24 horas, o con tu asesor comercial.

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