Vinagre Balsámico Roland x 5000 ML Pet (Galon)

Descripción:

Vinagre que proviene de Modena, Italia, de fuerte y exquisita fragancia que se obtiene a partir de la mezcla de vinagre de vino con el mosto de la uva concentrado y cocido, envejecido en barricas de madera hasta lograr su color oscuro y su tonalidad dulce, característica del balsámico de Modena. Este producto es calificado como I.G.P (Indicación Geográfica Protegida), exclusivo del territorio de Módena y Regio Emilia en Italia.

Presentaciones:

Usos:

El vinagre balsámico es un excelente producto para la elaboración de salsas, aderezos y deliciosas vinagretas para ensaladas. Puede utilizarse como una entrada con aceite de oliva para acompañar el pan, para dar sabor a carnes, sopas, quesos curados, verduras gratinadas o salteadas, carpaccios, ensaladas, pastas, risottos o como acompañamiento para el queso parmesano en escamas, entre otros. Es la base para preparar la reducción de balsámico, para acompañar antipastos, bowls, ensaladas o postres.

Categoria(s):

Ingredientes/Composición:

Vinagre de Vino, mosto de uva concentrado y cocido. Colorante: caramelo. Contiene sulfitos.

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