Sal mineral de origen natural, no refinada, extraída de depósitos de roca salina del Himalaya. Se caracteriza por su color rosado debido a la presencia de minerales traza como hierro, calcio y magnesio. Presenta granulometría uniforme, baja humedad y alta solubilidad, con un perfil de sabor más suave y equilibrado frente a la sal refinada. Producto libre de aditivos, ideal para aplicaciones gastronómicas premium.