Misso Aka Sakura x 500 Gr (Unidad)
Best Choice · Unidad
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Cantidad estimadaDescripción
Pasta fermentada japonesa elaborada a base de soya (miso rojo), caracterizada por su color oscuro, textura densa y sabor umami profundo e intenso. Su proceso de fermentación prolongado desarrolla perfiles más robustos y salinos, ideales para preparaciones que requieren mayor cuerpo y complejidad. Su consistencia pastosa permite fácil disolución y aplicación en cocina profesional.
Usos
- Preparación de sopas y caldos intensos
- Base para ramen y fondos concentrados
- Marinadas para carnes rojas y proteínas fuertes
- Elaboración de salsas y aderezos con mayor profundidad
- Uso en cocina japonesa, fusión y gourmet
Ficha
Composición
Soya Agua Sal Cultivos fermentativos (koji)
Etiquetas
DiezEquismisomiso rojoAka misoSakuracocina japonesaumamifermentadoshorecafood service
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