Harina Galeras Harina De Trigo Exclusiva Mas Bulto 50 Kg (Bulto)
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Harina de Trigo Exclusiva, apta para consumo humano, presentada en bulto de 50 kg con una vida útil de 1 año. Es una harina panificable de media fuerza, formulada para ofrecer excelente extensibilidad, facilidad de manejo y comportamiento estable durante el proceso productivo.
Su perfil permite trabajar masas que requieren estructura controlada y buen formado, evitando el sobre desarrollo del gluten. Esto se traduce en masas moldeables, uniformes y predecibles, ideales para producciones de alto volumen donde se busca regularidad, eficiencia y calidad constante en el producto final.
Usos:
Especialmente indicada para elaboraciones que demandan extensibilidad y control sin excesiva fuerza, tales como: Galletería, Pastelería, Alfajores, Empanadas horneadas, Trocipollos, Preparaciones tipo herpos. Asegura resultados uniformes, facilita los procesos de formado y contribuye a una producción eficiente en líneas tradicionales e industriales.
Categoría:
Abarrotes Y DespensaIngredientes/Composición:
Harina de trigo.
Etiquetas:
DiezEquis, harina extensible, media fuerza, galletería, pastelería, alfajores, empanadas horneadas, masas moldeables
Este producto cuenta con registro sanitario Invima y cumple con la normatividad colombiana vigente.