Harina Extrapan De Trigo Fortificada Mas Bulto 50 Kg (Bulto)
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Harina de Trigo Fortificada Extrapan, apta para consumo humano, presentada en bulto de 50 kg con una vida útil de 1 año. Es una harina panificable de fuerza alta, desarrollada a partir de una mezcla controlada de trigos duros y suaves seleccionados, lo que permite obtener un balance óptimo entre resistencia y extensibilidad.
Su proceso de fortificación mejora el desempeño nutricional y funcional, ofreciendo alta absorción de agua, excelente estabilidad de masa y gran tolerancia al proceso, incluso en líneas de producción exigentes. Garantiza masas consistentes, buen desarrollo, volumen uniforme y alto rendimiento, facilitando producciones continuas y estandarizadas en panificación de consumo masivo.
Usos:
Indicada para procesos panificables industriales y semiindustriales de alto rendimiento, tales como: Masas dulces y saladas, Pan empacado, Pan de hamburguesa, Pan para perro caliente. Asegura máximo rendimiento, estabilidad y seguridad en procesos exigentes, permitiendo una producción constante, eficiente y de alta calidad. Aplicaciones recomendadas: Panaderías tradicionales, Panaderías industriales, Panaderías semiindustriales.
Categoría:
Abarrotes Y DespensaIngredientes/Composición:
Harina de trigo fortificada.
Etiquetas:
DiezEquis, harina fuerte, harina fortificada, alta proteína, panificación profesional, alta absorción, estabilidad de masa, pan tradicional, pan dulce, pan hamburguesa, pan perro.
Este producto cuenta con registro sanitario Invima y cumple con la normatividad colombiana vigente.