10X Crema Chantilly Vegetal Don Battel x 1000 Gr

Crema Chantilly Vegetal Don Battel x 1000 Gr (Unidad)

Name: Crema Chantilly Vegetal Don Battel x 1000 Gr
SKU: 7421

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Descripción:

La Crema Vegetal Chantilly Don Battel es la aliada perfecta para repostería y pastelería profesional. Elaborada a partir de grasa vegetal, azúcar y emulsificantes de alta calidad, su fórmula pasteurizada garantiza una textura suave, firme y homogénea, ideal para decorar, rellenar y cubrir tortas, postres y productos de panadería. Brinda un batido estable, con excelente rendimiento y volumen, manteniendo su consistencia incluso después de refrigerarse. Su sabor ligeramente dulce con notas de vainilla la convierte en una crema versátil para usos fríos o decorativos. Cuenta con permiso sanitario PSA-0003479-2022 y tiene una vida útil de 180 días bajo refrigeración entre 2°C y 7°C.

Usos:

Ideal para decorar, rellenar o cubrir tortas, postres y pasteles. Perfecta para repostería profesional, panaderías y catering. Se puede mezclar con colorantes o esencias para personalizar. Rinde gran volumen (hasta 4 veces su peso tras batir). Mantiene su estabilidad hasta 48 horas en refrigeración.

Categoría:

Lacteos

Ingredientes/Composición:

Agua, grasa vegetal hidrogenada de palma, azúcar, dextrosa, sorbitol, estabilizantes (estearoil-2-lactilato de sodio, hidroxipropilmetilcelulosa, goma guar, goma xantana), mono y diglicéridos de ácidos grasos, emulsionantes (monoestearato de sorbitán, polioxietileno, lecitina de soya), sabor artificial a arequipe y sal. Contiene derivados de leche y soya. Puede contener trazas de tartrazina.

Etiquetas:

DiezEquis, Don Battel, crema vegetal, chantilly, repostería, cobertura, relleno, panadería, postres, pastel, decoración, profesional, horeca, pastelero, práctico, rendimiento

Este producto cuenta con registro sanitario Invima y cumple con la normatividad colombiana vigente.