El Arroz Castellano Risotto es un arroz de grano corto, ideal para preparar risottos cremosos y consistentes con el auténtico estilo italiano. Su textura absorbe perfectamente los sabores, liberando el almidón necesario para lograr una preparación suave, brillante y con cuerpo. Seleccionado cuidadosamente bajo los más altos estándares de calidad, este arroz garantiza uniformidad en la cocción, manteniendo un equilibrio perfecto entre firmeza y cremosidad. Empacado en bolsa de 500 gramos, es práctico y funcional tanto para cocinas domésticas como profesionales, siendo el aliado ideal de chefs y amantes de la buena cocina.