Polvo Para Hornear Levapan x 2.500 Gr Bolsa (Unidad)
Descripción:
El Polvo Para Hornear Levapan x 2.500 g es un agente leudante químico de rendimiento profesional, formulado para brindar volumen, esponjosidad y textura fina a los productos horneados. Su mezcla homogénea de ingredientes activos produce dióxido de carbono tanto en el reposo como durante el horneado, permitiendo que bizcochos, tortas, magdalenas y galletas adquieran una miga suave y aireada de forma consistente. Pensado para panaderías, reposterías, comedores institucionales y negocios de alto volumen, este envase de 2,5 kg ofrece rendimiento óptimo, garantizando uniformidad en los resultados y mayor economía por cantidad. Gracias a su tolerancia frente a variaciones de temperatura durante la preparación y la cocción, conserva su efectividad aún en ambientes exigentes.
Usos:
- Bizcochos, tortas y ponqués de toda clase. - Magdalenas, muffins y cupcakes esponjosos. - Galletas suaves o ligeras. - Preparaciones de pastelería institucional o catering. - Aplicable en masas dulces y algunas masas saladas que requieran levantar textura.
Categoría:
Abarrotes Y DespensaIngredientes/Composición:
Polvo leudante (agente químico de elevación), almidón, estabilizantes autorizados, antiaglomerantes.
Etiquetas:
DiezEquis, Polvo Para Hornear, Levapan, Bolsa 2500 g, Leudante, Repostería, Panadería, Horeca, Aireado, Textura Fina
Este producto cuenta con registro sanitario Invima y cumple con la normatividad colombiana vigente.