Gelatina Sin Sabor Gel hada x 500 Gr Bolsa (Bolsa)
Descripción:
La Gelatina Sin Sabor Gel’Hada x 500 g es un producto versátil y de alto rendimiento, elaborado con gelatina pura que aporta proteína y colágeno de origen animal. Gracias a su neutralidad de sabor y color, es la base ideal para múltiples preparaciones dulces o saladas, permitiendo dar estructura, textura y firmeza a postres, mousses, rellenos, gelatinas con frutas, así como a platos salados como aspics o terrinas. Su presentación en bolsa de 500 g está diseñada para reposterías, restaurantes, hoteles, catering y hogares que requieren practicidad y un producto rendidor. Al ser libre de grasa y colesterol, y fácil de digerir, es apropiada para un amplio público, incluidas personas en dietas blandas. Su vida útil es de aproximadamente 12 meses, siempre que se conserve en lugar fresco y seco.
Usos:
- Base para postres como mousses, bavarois, flanes y tortas frías. - Gelatinas con frutas, leche o jugos naturales. - Preparaciones saladas como aspics, terrinas y entradas frías. - Como agente estabilizante en helados y productos lácteos. - En repostería y catering para dar firmeza y volumen a diferentes recetas.
Categoría:
Abarrotes Y DespensaIngredientes/Composición:
Gelatina pura sin sabor, de origen animal.
Etiquetas:
DiezEquis, Gelatina, GelHada, Sin Sabor, Bolsa 500 g, Base de Postres, Colágeno, Repostería, Uso Institucional, Cocina Profesional
Este producto cuenta con registro sanitario Invima y cumple con la normatividad colombiana vigente.