La Harina de Trigo Elite Pizza Saco x 12,5 kg (ID 2342) es una harina especialmente formulada para la elaboración de pizzas artesanales e industriales, proporcionando una masa firme, elástica y con excelente desarrollo durante la fermentación y el horneado.

Gracias a su balance ideal de proteína y fuerza panadera, esta harina garantiza una estructura de masa resistente, con buena extensibilidad y capacidad para soportar fermentaciones largas, logrando pizzas con bordes aireados, textura ligera y base crujiente.

Es ideal para pizzerías, restaurantes, panaderías, hoteles, casinos y operaciones horeca que buscan resultados profesionales y consistentes. El empaque en saco de 12,5 kg permite abastecer producciones medianas y continuas manteniendo la calidad de cada preparación.