

Base Demiglace Knorr x 800 Gr Bolsa (Bolsa)
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La Base Demiglace Knorr Professional x 800 g es una solución práctica y confiable para preparar salsas de carne con sabor intenso, textura uniforme y resultados consistentes en cada servicio.
Diseñada para cocinas profesionales, se disuelve fácilmente, agilizando los procesos y permitiendo optimizar tiempos sin sacrificar calidad. Su formulación garantiza una consistencia estandarizada, ideal para mantener el mismo perfil de sabor en todas tus preparaciones.
Además, ofrece un excelente rendimiento, ya que rinde hasta 10,6 litros, convirtiéndose en una opción eficiente para reducir costos de operación y mano de obra.
Perfecta para la elaboración de salsas base, acompañamientos de carnes y preparaciones gourmet.
Usos:
Preparar salsas oscuras para carnes rojas, aves o cerdo. Base para fondos, reducciones y guarniciones con sabor intenso. Ideal para napar platos principales o acompañar purés y vegetales. Aporta brillo, textura y profundidad de sabor a las preparaciones.
Categoría:
Abarrotes Y DespensaIngredientes/Composición:
Harina de trigo enriquecida, almidón de maíz, sal, azúcar, aceite vegetal, vegetales (tomate y cebolla), saborizantes, especias, acentuadores de sabor, espesante, acidulante y color caramelo. Contiene gluten, soya y sulfitos. Puede contener trazas de leche, crustáceos y huevo.
Etiquetas:
DiezEquis, Knorr, base para salsas, demiglace, cocina profesional, fondo oscuro, demiglacegastronomía, cocina gourmet, HORECA
Este producto cuenta con registro sanitario Invima y cumple con la normatividad colombiana vigente.
