Cacio & Pepe, parte del reconocido Grupo Takami, es un concepto gastronómico inspirado en la cocina italiana tradicional, que rinde homenaje a la sencillez y autenticidad de recetas clásicas. Su nombre proviene de uno de los platos más icónicos de Roma —pasta con queso y pimienta—, reflejando una filosofía culinaria basada en pocos ingredientes, pero de alta calidad.

Como marca del portafolio Takami, Cacio & Pepe nace con el respaldo de un grupo consolidado en el sector gastronómico colombiano, conocido por desarrollar restaurantes exitosos con propuestas diferenciadas. Este concepto busca ofrecer una experiencia italiana casual, accesible y consistente, ideal para el consumo frecuente, sin perder el cuidado en el detalle y el sabor.

Su propuesta combina tradición, eficiencia operativa y una experiencia cercana, posicionándose como una opción atractiva dentro del segmento de comida casual con identidad clara y alto potencial de recurrencia.