La Cobertura Chocolate Leche Maestro Mix es un producto de uso profesional diseñado como materia prima en repostería y panificación, con un sabor suave y cremoso característico del chocolate de leche. Su formato facilita el fundido uniforme y el manejo en cocina, optimizando los tiempos de preparación en establecimientos de alto volumen de producción. Color café, sabor característico, con sólidos de cacao desengrasado superior a 2.5%, grasa de leche superior a 3.5% y sólidos no grasos de leche superior a 10.5%, cumpliendo los estándares de calidad para cubrimientos y elaboraciones de dulces. Vida útil de 12 meses; conservar en lugar fresco y seco, sin exposición directa al sol, a temperatura máxima de 25°C.