Horno Cheflux Manual Electrico 5 Bandejas (Unidad)
RegistrarmeDescripción:
Horno de convección eléctrico con control analógico, diseñado para procesos de cocción tradicionales en panadería y gastronomía. Opera con sistema de aire seco y vapor, permitiendo regulación manual de tiempo, temperatura y humedad. Incorpora ventiladores de doble velocidad con inversión de giro, garantizando cocción uniforme. Cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304 con diseño sanitario y alta resistencia. Rango de temperatura de operación entre 80 °C y 260 °C.
Usos:
Horneado de productos de panadería fresca y congelada Preparación de alimentos como carnes, vegetales y gratinados Cocción al vapor, asados y preparaciones básicas Uso en cafeterías, restaurantes pequeños y emprendimientos Ideal para negocios con espacio limitado
Categoría:
Maquinaria y equiposIngredientes/Composición:
Capacidad: 5 bandejas GN 1/1 Dimensiones: 750 x 773 x 772 mm Peso: 67 kg Tipo de energía: Eléctrico Potencia: 7,1 kW Voltaje: 220V – 415V (según configuración) Distancia entre bandejas: 67 mm Control: Manual analógico
Etiquetas:
DiezEquis, Unox, horno eléctrico, horno de convección, equipos horeca, panadería, cocina profesional, horno compacto, food service, equipos básicos.
Este producto cuenta con registro sanitario Invima y cumple con la normatividad colombiana vigente.