Horno Cheflux Manual Electrico 5 Bandejas (Unidad)
Unox · Unidad
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Cantidad estimadaDescripción
Horno de convección eléctrico con control analógico, diseñado para procesos de cocción tradicionales en panadería y gastronomía. Opera con sistema de aire seco y vapor, permitiendo regulación manual de tiempo, temperatura y humedad. Incorpora ventiladores de doble velocidad con inversión de giro, garantizando cocción uniforme. Cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304 con diseño sanitario y alta resistencia. Rango de temperatura de operación entre 80 °C y 260 °C.
Usos
- Horneado de productos de panadería fresca y congelada
- Preparación de alimentos como carnes, vegetales y gratinados
- Cocción al vapor, asados y preparaciones básicas
- Uso en cafeterías, restaurantes pequeños y emprendimientos
- Ideal para negocios con espacio limitado
Ficha
Composición
Capacidad: 5 bandejas GN 1/1 Dimensiones: 750 x 773 x 772 mm Peso: 67 kg Tipo de energía: Eléctrico Potencia: 7,1 kW Voltaje: 220V – 415V (según configuración) Distancia entre bandejas: 67 mm Control: Manual analógico
Etiquetas
Este producto cuenta con registro sanitario Invima y cumple con la normatividad colombiana vigente.