Harina de Trigo Induharinas Saco x 50 Kg (Bulto)
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La Harina de Trigo Induharinas Saco x 50 kg (ID 7349) es una harina industrial de alto rendimiento, diseñada para operaciones de panificación, repostería y producción de alimentos que requieren estabilidad, fuerza panadera y excelente comportamiento en procesos de amasado y fermentación.
Su formulación está pensada para ofrecer elasticidad, buen desarrollo de gluten, absorbencia adecuada de agua y una textura ideal para masas de uso intensivo. Gracias a su consistencia y calidad, permite obtener productos finales con mejor volumen, miga uniforme, corte limpio y estructura firme, incluso en producciones de alto volumen.
El empaque en saco de 50 kg la hace perfecta para panaderías grandes, plantas de producción, hoteles, casinos, pastelerías, restaurantes industriales y operaciones horeca que requieren insumos de alta calidad y rendimiento continuo.
Su formulación está pensada para ofrecer elasticidad, buen desarrollo de gluten, absorbencia adecuada de agua y una textura ideal para masas de uso intensivo. Gracias a su consistencia y calidad, permite obtener productos finales con mejor volumen, miga uniforme, corte limpio y estructura firme, incluso en producciones de alto volumen.
El empaque en saco de 50 kg la hace perfecta para panaderías grandes, plantas de producción, hoteles, casinos, pastelerías, restaurantes industriales y operaciones horeca que requieren insumos de alta calidad y rendimiento continuo.
Usos:
Producción de panes artesanales e industriales; masas para repostería, galletería y productos laminados; panes de alto volumen; fermentaciones prolongadas; bases para pizzas y empanadas; procesos industriales en plantas y hoteles.
Categoría:
Abarrotes Y DespensaIngredientes/Composición:
Harina de trigo refinada; mejoradores de masa (enzimas, ácido ascórbico); gluten añadido; reguladores de acidez; puede contener trazas de soya.
Etiquetas:
DiezEquis, Induharinas, harina de trigo, panadería industrial, repostería, horeca, producción masiva, masas
Este producto cuenta con registro sanitario Invima y cumple con la normatividad colombiana vigente.