10X Arequipe Artesanal Suave Alquería x 5 kg

Arequipe Artesanal Suave Alquería x 5 kg (Unidad)

Name: Arequipe Artesanal Suave Alquería x 5 kg
SKU: 3989

Descripción:

El Arequipe Artesanal Repostería Suave RE68 de Alquería es un dulce de leche higienizado, de consistencia cremosa y brillante, elaborado con leche entera y azúcar a través de un proceso de concentración térmica. Es un producto listo para el consumo, diseñado como materia prima para la industria alimentaria y especialmente indicado en la elaboración de brownies, postres, repostería y rellenos de productos. Gracias a su suavidad y sabor equilibrado, se convierte en un ingrediente confiable y versátil para panaderías, hoteles, restaurantes y negocios gastronómicos. Importante: este producto no debe ser utilizado en preparaciones sometidas a temperaturas de horneo.

Usos:

- Relleno para tortas, galletas, obleas y postres fríos. - Base en la elaboración de brownies, milhojas y repostería artesanal. - Ingrediente práctico en la cocina institucional (hoteles, catering, restaurantes). - Excelente opción para postres gourmet y aplicaciones profesionales.

Categoría:

Lacteos

Ingredientes/Composición:

Leche entera, azúcar, concentrado de proteína de suero, regulador de acidez (bicarbonato de sodio), conservante (sorbato de potasio), humectante (glicerina), estabilizantes (polifosfato de sodio y/o potasio) y antioxidante (ascorbato de sodio).

Etiquetas:

DiezEquis, Arequipe, Alquería, Artesanal, Repostería Suave, RE68, Dulce de Leche, Postres, Rellenos, Industria Alimentaria

Este producto cuenta con registro sanitario Invima y cumple con la normatividad colombiana vigente.