Bondiola De Cerdo La Carnisseria (Precio x Kg) (Kilogramo)
RegistrarmeDescripción:
La Bondiola de Cerdo La Carnisseria (Precio x Kg) es un corte premium proveniente del cuello del cerdo, reconocido por su excelente marmoleo y textura tierna. Este equilibrio natural de carne y grasa proporciona un sabor intenso y una jugosidad incomparable, ideal para diversas preparaciones gastronómicas. Seleccionada bajo estrictos estándares de calidad, la bondiola de La Carnisseria conserva la frescura y autenticidad del producto artesanal, garantizando resultados perfectos en parrillas, asados o cocciones lentas. Su versatilidad la convierte en un corte imprescindible para restaurantes, hoteles, clubes, caterings y negocios del canal HORECA, que buscan ofrecer platos sabrosos, balanceados y de alta calidad. Su venta por kilogramo permite una manipulación flexible y un control preciso de porciones, optimizando el rendimiento y los costos en cocina.
Usos:
Ideal para parrillas, asados o preparaciones al horno. Perfecta para hacer pulled pork, estofados o guisos. Apta para marinar y cocinar a baja temperatura. Excelente opción para menús gourmet o tradicionales.
Categoría:
Carnes RojasIngredientes/Composición:
Carne 100% de cerdo (bondiola fresca).
Etiquetas:
DiezEquis, La Carnisseria, bondiola de cerdo, cortes de cerdo, carne premium, parrilla, cocina profesional, HORECA, gastronomía colombiana
Este producto cuenta con registro sanitario Invima y cumple con la normatividad colombiana vigente.