La Sabaleta de Res La Carnisseria (Precio x Kg) es un corte tradicional de la res, conocido por su excelente balance entre carne magra y grasa natural, lo que le da una textura jugosa y un sabor inconfundible. Gracias a su estructura firme, es perfecta para preparaciones de cocción lenta o media, conservando siempre su suavidad y aroma. Procesada bajo estrictos estándares de calidad e inocuidad, la Sabaleta La Carnisseria garantiza frescura, rendimiento y calidad constante. Es ideal para guisos, estofados, asados o sancochos, aportando cuerpo y sabor a cada plato. Su presentación por kilogramo facilita el control de porciones, la reducción de desperdicios y la optimización de costos, convirtiéndola en una excelente elección para restaurantes, hoteles, clubes, caterings y comedores institucionales del canal HORECA.