Punta De Falda De Res La Carnisseria (Precio x Kg) (Kilogramo)
RegistrarmeDescripción:
La Punta de Falda de Res La Carnisseria (Precio x Kg) es un corte versátil, caracterizado por su fibra larga y jugosidad natural. Proveniente de la parte inferior del costillar de la res, este corte se distingue por su sabor profundo y su excelente rendimiento en preparaciones de cocción lenta. Procesada bajo los más altos estándares de calidad e inocuidad, la Punta de Falda La Carnisseria mantiene su frescura, textura y sabor auténtico, ideal para preparar guisos, sopas, estofados o asados al horno. Su alto contenido de colágeno y grasa natural aporta cuerpo y textura a cada plato. Su presentación por kilogramo facilita el control de porciones, la reducción de desperdicios y la optimización de costos, siendo una opción excelente para restaurantes, hoteles, clubes y cocinas institucionales del canal HORECA.
Usos:
Ideal para guisos, sopas y sancochos. Perfecta para cocciones lentas o asados. Aporta sabor y jugosidad a preparaciones típicas. Excelente opción para menús institucionales o familiares.
Categoría:
Carnes RojasIngredientes/Composición:
Carne 100% de res (punta de falda fresca).
Etiquetas:
DiezEquis, La Carnisseria, punta de falda, carne de res, cortes tradicionales, cocina típica, HORECA, gastronomía colombiana, carne para guisos
Este producto cuenta con registro sanitario Invima y cumple con la normatividad colombiana vigente.