El Pecho de Res La Carnisseria (Precio x Kg) es un corte clásico y lleno de sabor, proveniente de la parte frontal de la res. Su equilibrio entre carne, grasa y tejido conectivo lo convierte en una opción perfecta para preparaciones de cocción lenta, donde se obtiene una textura suave y un sabor profundo. Seleccionado bajo altos estándares de calidad e inocuidad, el Pecho La Carnisseria garantiza frescura, jugosidad y consistencia en cada porción. Es ideal para sancochos, caldos, estofados o guisos, siendo muy apreciado en cocinas tradicionales e institucionales. Su presentación por kilogramo facilita el control de porciones, la planificación de costos y la reducción de desperdicios, lo que lo hace una excelente opción para restaurantes, hoteles, clubes, caterings y comedores industriales del canal HORECA.