Lengua De Res La Carnisseria (Precio x Kg) (Kilogramo)
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La Lengua de Res La Carnisseria (Precio x Kg) es un corte clásico de la cocina colombiana, reconocido por su textura suave y su sabor característico. Se obtiene a partir de reses seleccionadas y se somete a un riguroso proceso de limpieza y control de calidad que garantiza su frescura y seguridad alimentaria. Ideal para preparaciones de cocción lenta, la lengua conserva su jugosidad y ternura al ser cocinada, resultando perfecta para guisos, salsas o estofados. Su versatilidad la convierte en una opción muy apreciada tanto en cocinas tradicionales como en restaurantes, hoteles, clubes y comedores industriales del canal HORECA. Su venta por kilogramo permite una manipulación práctica y control eficiente de porciones, garantizando excelente rendimiento y relación costo-beneficio.
Usos:
Ideal para guisos, estofados o en salsa. Perfecta para platos típicos o institucionales. Apta para cocción lenta o a presión. Excelente opción para menús tradicionales o gourmet.
Categoría:
Carnes RojasIngredientes/Composición:
Lengua de res 100% natural, limpia y lista para cocinar.
Etiquetas:
DiezEquis, La Carnisseria, lengua de res, vísceras, carne de res, cocina tradicional, HORECA, gastronomía colombiana, producto típico
Este producto cuenta con registro sanitario Invima y cumple con la normatividad colombiana vigente.