Vinagre De Alcohol De Caña De Azucar Sabor A Frutas Zafrán x 3000 ML (Unidad)
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El Vinagre de Alcohol de Caña de Azúcar sabor a Frutas Zafrán es un ingrediente esencial en cocinas profesionales que buscan calidad, rendimiento y un sabor equilibrado. Elaborado a partir de alcohol de caña de azúcar, se caracteriza por su acidez uniforme y su agradable toque frutal, que aporta frescura y realza naturalmente las preparaciones sin opacar los demás ingredientes.
Su perfil es limpio, ligeramente aromático y con un balance ideal entre acidez y notas suaves a frutas, lo que lo convierte en una opción versátil tanto para recetas tradicionales como para preparaciones más innovadoras. Es perfecto para quienes buscan un vinagre con mayor profundidad de sabor frente a los vinagres blancos convencionales.
Gracias a su presentación institucional de 3000 ml, es ideal para restaurantes, hoteles, servicios de catering, casinos, centros de producción y demás establecimientos del canal horeca que requieren productos de alto rendimiento y excelente relación costo-beneficio.
Su consistencia y estabilidad lo hacen adecuado para procesos de cocina continua, garantizando resultados homogéneos en cada preparación.
Usos:
Vinagretas y aderezos artesanales, conservas y encurtidos, marinadas para carnes, pollo, cerdo y pescados, preparaciones agridulces, realce de sopas, salsas y guisos, ajuste de acidez en recetas gastronómicas.
Categoría:
Salsas Y AderezosIngredientes/Composición:
Vinagre de alcohol de caña de azúcar, agua, saborizante a frutas.
Etiquetas:
DiezEquis, Zafrán, vinagre, vinagre de alcohol, vinagre de caña de azúcar, vinagre sabor frutas, cocina institucional, horeca, aderezos, encurtidos, marinadas, insumos gastronómicos.
Este producto cuenta con registro sanitario Invima y cumple con la normatividad colombiana vigente.