Harina de Trigo Elite Congelada Saco x 50 Kg (Bulto)
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La Harina de Trigo Elite Congelada Saco x 50 kg (ID 2931) es una harina de uso industrial diseñada para operaciones de panificación, repostería y producción de alimentos en gran escala. Su formulación está pensada para ofrecer alto rendimiento, textura constante, estabilidad y facilidad de manejo en procesos que requieren calidad estandarizada.
Esta harina es ideal para panaderías, pastelerías, fábricas de alimentos, hoteles, casinos, restaurantes y empresas de producción que trabajan con masa en altos volúmenes. El empaque en saco de 50 kg maximiza la eficiencia logística y la continuidad en producción, reduciendo interrupciones por recambio constante de insumos.
Al ser una harina diseñada para procesos controlados, brinda excelente elasticidad, absorción de agua, estructuración de masa y desarrollo de gluten, permitiendo obtener productos finales más uniformes, esponjosos y resistentes.
Esta harina es ideal para panaderías, pastelerías, fábricas de alimentos, hoteles, casinos, restaurantes y empresas de producción que trabajan con masa en altos volúmenes. El empaque en saco de 50 kg maximiza la eficiencia logística y la continuidad en producción, reduciendo interrupciones por recambio constante de insumos.
Al ser una harina diseñada para procesos controlados, brinda excelente elasticidad, absorción de agua, estructuración de masa y desarrollo de gluten, permitiendo obtener productos finales más uniformes, esponjosos y resistentes.
Usos:
Producción de panes tradicionales, artesanales e industriales; masas para hojaldre, galletería y repostería; bizcochos, tortas y panificación dulce; masas congeladas y prehorneadas; procesos industriales de pan, pizzas, empanadas y productos laminados; operaciones de alto volumen.
Categoría:
Abarrotes Y DespensaIngredientes/Composición:
Harina de trigo refinada; mejoradores de masa (enzimas, ácido ascórbico); gluten añadido; reguladores de acidez; puede contener trazas de soya.
Etiquetas:
DiezEquis, Elite, harina de trigo, panadería industrial, repostería, hoteles, horeca, alimentos congelados, producción masiva
Este producto cuenta con registro sanitario Invima y cumple con la normatividad colombiana vigente.