Sémola de Trigo Monticello x 5 Kg (Bulto)
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La Sémola de Trigo Monticello x 5 kg (ID 2766) es una sémola obtenida a partir de trigo duro, reconocida por su granulación fina, color amarillo característico y alta calidad proteica. Su textura uniforme permite elaborar masas más firmes, resistentes y con excelente comportamiento durante cocciones, extrusiones y horneado.
Es ideal para producciones medianas que buscan un insumo versátil, estable y de excelente rendimiento. Su presentación de 5 kg es práctica para panaderías pequeñas, restaurantes, hoteles, pastelerías, fábricas de pasta artesanal y negocios con producción diaria.
Su sabor neutro y suavidad permiten obtener productos con mejor estructura, elasticidad y consistencia, especialmente en recetas donde la sémola aporta textura superior y mayor resistencia.
Es ideal para producciones medianas que buscan un insumo versátil, estable y de excelente rendimiento. Su presentación de 5 kg es práctica para panaderías pequeñas, restaurantes, hoteles, pastelerías, fábricas de pasta artesanal y negocios con producción diaria.
Su sabor neutro y suavidad permiten obtener productos con mejor estructura, elasticidad y consistencia, especialmente en recetas donde la sémola aporta textura superior y mayor resistencia.
Usos:
Producción de pastas artesanales; cuscús y sopas; masas de pizza resistentes; panes con mezcla de sémola; galletería especializada; uso en restaurantes, hoteles y pequeñas plantas.
Categoría:
Abarrotes Y DespensaIngredientes/Composición:
100% sémola de trigo duro; puede contener trazas de soya.
Etiquetas:
DiezEquis, Monticello, sémola de trigo, trigo duro, pastas, panificación, horeca, alimentos
Este producto cuenta con registro sanitario Invima y cumple con la normatividad colombiana vigente.