Aceite de Orujo de Oliva Kari x 1000 Ml Pet (Unidad)
Kari · Unidad
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Cantidad estimadaDescripción
El Aceite de Orujo de Oliva Kari en envase PET de 1000 ml es una opción institucional robusta, ideal para cocinas profesionales del sector HORECA que requieren rendimiento, estabilidad y economía. Producido a partir del refinado de restos de aceituna (orujos), este aceite se caracteriza por su sabor neutro, baja acidez y tolerancia a altas temperaturas, lo que lo hace perfecto para frituras intensivas y preparaciones volumétricas. Su envase PET es resistente, fácil de manejar y protege el producto, garantizando frescura durante largos periodos de uso. Es una alternativa accesible que conserva compuestos bioactivos propios del olivo, como vitamina E y antioxidantes naturales, aprovechando al máximo el potencial del cultivo oleícola.
Usos
- Frituras continuas en cocinas, freidoras y hornos industriales, gracias a su alto punto de humo (>230 °C).
- Sofritos, guisos, salteados y productos en cocción prolongada en lotes grandes.
- Base neutra para conservas en aceite, encurtidos, antipastos o pesto.
- Uso en buffets, preparaciones rápidas y servicios automatizados donde se requiere un aceite estable, funcional y de buen costo-beneficio.
Presentaciones
Ficha
Composición
Aceite de orujo de oliva refinado (procedente de residuos de la extracción de la aceituna) y aceite de oliva virgen extra como parte de su mezcla. Composición típica: hasta 85% de ácido oleico (monoinsaturado), junto a una fracción menor (<2%) con compuestos bioactivos como escualeno, tocoferoles y esteroles.
Etiquetas
DiezEquisaceite de orujo de oliva Kari · aceite de orujo 1000 ml PET · aceite de orujo institucional · aceite de orujo horeca · aceite con alto punto de humo · conservas culinarias · ingredientes gourmet
Este producto cuenta con registro sanitario Invima y cumple con la normatividad colombiana vigente.