

Crema Base Congelada Dagusto x 1000 Ml (Caja)
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La Crema Base Congelada Dagusto x 1000 ml es una base láctea profesional especialmente formulada para la elaboración de helados artesanales, gelatos y postres fríos de alta calidad. Su composición balanceada permite obtener una textura suave, cremosa y estable, garantizando excelente cuerpo y rendimiento en cada preparación.
Gracias a su formulación técnica, facilita la incorporación homogénea de sabores, frutas naturales, pastas saborizantes, siropes y toppings, permitiendo desarrollar múltiples variedades con resultados consistentes. Es una solución práctica para negocios del canal horeca, heladerías, cafeterías, restaurantes y emprendimientos de repostería que buscan optimizar tiempos de producción sin sacrificar calidad.
Su presentación de 1000 ml ofrece un formato funcional que facilita el almacenamiento, manejo y dosificación en cocina profesional. Al estar preformulada, reduce la necesidad de procesos complejos y minimiza errores en la estandarización de recetas.
Es ideal tanto para producciones a pequeña escala como para operaciones de mayor volumen que requieren eficiencia, estabilidad y excelente desempeño en congelación.
Usos:
Base para helados artesanales y gelato, elaboración de paletas y polos cremosos. Preparación de frappés y bebidas frías tipo milkshake, postres fríos como mousses, semifríos y tortas heladas. Desarrollo de nuevos sabores con frutas, pastas o concentrados
Categoría:
Abarrotes Y DespensaIngredientes/Composición:
DiezEquis, Dagusto, crema base, base para helado, insumos para heladería, repostería, horeca, productos congelados, base láctea, gelato artesanal
Etiquetas:
diezEquis, Crema Base Dagusto, cocina profesional, horeca, salsas, sopas, gratinados, catering, base culinaria, rendimiento, cocinas institucionales.
Este producto cuenta con registro sanitario Invima y cumple con la normatividad colombiana vigente.
