Cobertura Chocolate Luker Experto Macondo 60% x 2500 Gr Bolsa (Bolsa)
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El Chocolate Luker Experto Macondo 60% es una cobertura oscura de calidad profesional elaborada con cacao fino de aroma 100% colombiano. Inspirado en los sabores y tradiciones de nuestra tierra, ofrece un perfil sensorial equilibrado con notas de cacao tostado, frutos secos y un sutil toque floral. Con un 60% de cacao, combina intensidad y suavidad, brindando una experiencia auténtica y versátil para la repostería y chocolatería profesional. Su presentación en bolsa de 2500 gramos está pensada para el canal horeca, garantizando un excelente rendimiento, fácil manipulación y consistencia en cada preparación. Ideal para negocios que buscan elevar la calidad de sus postres y productos de cacao.
Usos:
Perfecto para la elaboración de coberturas, ganaches, rellenos, bombones, mousses, galletas, postres, y bebidas calientes o frías. Su punto de fusión y fluidez permiten un trabajo óptimo en procesos de temperado, moldeado y decoración.
Categoría:
Abarrotes Y DespensaIngredientes/Composición:
Pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, lecitina de soya (emulsionante) y sabor natural a vainilla. Contiene 60% de cacao.
Etiquetas:
DiezEquis, Luker, chocolate, chocolate oscuro, Macondo, cobertura, repostería, canal horeca, chocolatería, cacao colombiano, gourmet
Este producto cuenta con registro sanitario Invima y cumple con la normatividad colombiana vigente.