Queso Emmental Président Porción x 220 Gr (Und)
Queso Emmental Président Porción x 220 Gr (Und)
Descripción:
El queso francés emmental de Président se realiza con los más los estándares de calidad, y es alto en calcio y proteínas. Président selecciona su Emmental del corazón de la rueda, donde es más tierno y afrutado, para que tenga el mejor sabor. Su producción se caracteriza por la formación de agujeros debidos a la fermentación de la leche. Es un queso de pasta prensada cocida. Su pasta de color de marfil a amarillo pálido presenta agujeros con un diámetro de 1,5-3 cm. Su corteza es dura, seca y de color amarillo dorado.
Presentaciones:
Usos:
El Queso Emmental es fundamental para todo tipo de elaboraciones culinarias, especialmente fondue, platos gratinados, soufflé, hojaldres rellenos, pasteles salados. También es excelente para realzar pastas, pizzas, o sandwiches. Su sabor suave y dulce permite que rallado, en bloque o en crema, sea ideal para otorgar sabor y textura a sus preparaciones.
Categoria(s):
Lácteos y Derivados, Charcutería / DelicatessenIngredientes/Composición:
Leche de vaca pasterizada, sal, fermentos. Puede contener trazas de hidratos de carbono. Puede contener trazas de azúcares.