Harina Salvado De Trigo Mas Bulto 25 Kg (Bulto)
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La Harina Salvado de Trigo Más es un subproducto natural de la molienda del trigo, correspondiente a la capa externa del grano, presentada en bulto de 25 kg, con una vida útil de 6 meses y apta para consumo humano. Se caracteriza por su alto contenido de fibra dietaria, así como por la presencia de compuestos bioactivos, minerales y nutrientes residuales propios del grano de trigo. Es ampliamente utilizada como ingrediente funcional para enriquecer formulaciones alimentarias, mejorar el perfil nutricional de los productos y aportar textura, cuerpo y carácter integral. Su incorporación permite desarrollar alimentos con enfoque saludable, alineados con tendencias de alimentación consciente, bienestar y nutrición funcional.
Usos:
Indicada para aplicaciones donde se busca aumentar el contenido de fibra y el valor nutricional del producto final, tales como: panes integrales, galletas y productos horneados, productos funcionales, mezclas enriquecidas, formulaciones alimentarias con enfoque saludable, aporta funcionalidad tecnológica, mejora la percepción del producto integral y contribuye a la diferenciación nutricional en líneas tradicionales e industriales. Aplicaciones recomendadas para panaderías tradicionales, pànaderías artesanales, industria panificadora, productora de alimentos funcionales y procesadores de alimentos.
Categoría:
Abarrotes Y DespensaIngredientes/Composición:
Salvado de trigo.
Etiquetas:
DiezEquis, MAS, salvado de trigo, harina integral, fibra, panadería, productos funcionales, uso institucional, horeca, insumos de panadería
Este producto cuenta con registro sanitario Invima y cumple con la normatividad colombiana vigente.